Gastronomia
Descubra a riqueza culinária das nossas aldeias
Associação
O sabor da história: uma viagem pela tradição gastronómica das nossas cidades e aldeias
Descubra a riqueza gastronómica das mais belas aldeias de Espanha. Uma viagem pelos sabores tradicionais.
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Gaspacho Manchego
Alcalá del Júcar (Albacete)
Berinjelas de Almagro
Almagro (Ciudad Real)
Mel de La Alcarria e queijos artesanais
Hita (Guadalajara)
Migas de Pastrana
Pastrana (Guadalajara)
Onde comer nValverde de los Arroyos
Valverde de los Arroyos (Guadalajara)
Ratatouille de manchego
Villanueva de los Infantes (Ciudad Real)
Castilla y León
Torrezno de Soria
Berlanga de Duero (Soria)
Cocido Maragato
Castrillo de los Polvazares (León)
Guisado de Cocido Castreño
Castrojeriz (Burgos)
Farinato
Ciudad Rodrigo (Salamanca)
Pote podre
Covarrubias (Burgos)
Rosquinhas de Ledesma
Ledesma (Salamanca)
GASTRONOMIA LERMEÑA
Lerma (Burgos)
Limão Serrano
Miranda del Castañar (Salamanca)
O Botillo Berciano
Molinaseca (León)
Cordeiro assado em forno de lenha
Pedraza (Segovia)
Botillo
Peñalba de Santiago (León)
Morcela Poza
Poza de la Sal (Burgos)
ALHO COM OVELHA
Vinuesa (Soria)
