Gastronomie
Découvrez la richesse culinaire de nos villages
Association

Le goût de l'histoire : un voyage à travers la tradition gastronomique de nos villes et villages
Découvrez la richesse gastronomique des plus beaux villages d'Espagne. Un voyage à travers les saveurs traditionnelles.
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Andalucía
Aragón
Canarias
Cantabria
Castilla - La Mancha

Gazpacho Manchego
Alcalá del Júcar (Albacete)

Aubergines d'Almagro
Almagro (Ciudad Real)

Miel de La Alcarria et fromages artisanaux
Hita (Guadalajara)

Migas de Pastrana
Pastrana (Guadalajara)

Où manger à l'Valverde de los Arroyos
Valverde de los Arroyos (Guadalajara)

Ratatouille au manchot
Villanueva de los Infantes (Ciudad Real)
Castilla y León

Torrezno de Soria
Berlanga de Duero (Soria)

Cocido Maragato
Castrillo de los Polvazares (León)

Ragoût Cocido Castreño
Castrojeriz (Burgos)

Farinato
Ciudad Rodrigo (Salamanca)

Pot pourri
Covarrubias (Burgos)

Beignets d'Ledesma
Ledesma (Salamanca)

GASTRONOMIE DE LERMEÑA
Lerma (Burgos)

Citron Serrano
Miranda del Castañar (Salamanca)

Le Botillo Berciano
Molinaseca (León)

Agneau de lait rôti au feu de bois
Pedraza (Segovia)

Botillo
Peñalba de Santiago (León)

Poza boudin noir
Poza de la Sal (Burgos)

L'AIL AVEC LES MOUTONS
Vinuesa (Soria)



























