Gastronomía
Descubre la riqueza culinaria de nuestros pueblos
Asociación
El sabor de la historia: Un viaje por la tradición gastronómica de nuestros pueblos
Descubre la riqueza gastronómica de Los Pueblos más Bonitos de España. Un viaje por los sabores tradicionales.
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Andalucía
Sopa Serrana de Almonaster la Real
Almonaster la Real (Huelva)
Lomo de Orza de Baños de la Encina
Baños de la Encina (Jaén)
Remojón Alpujarreño de Bubión
Bubión (Granada)
Habas con jamón de Trevélez
Capileira (Granada)
Aliño de Tagarninas de Castellar de la Frontera
Castellar de la Frontera (Cádiz)
Pipirrana de Frigiliana
Frigiliana (Málaga)
Ajoblanco Serrano de Genalguacil
Genalguacil (Málaga)
Sopa de Tomate de Grazalema: el sabor más auténtico del verano en la Sierra de Cádiz
Grazalema (Cádiz)
Cordero segureño.
Segura de la Sierra (Jaén)
Los sabores de la gastronomía segureña
Segura de la Sierra (Jaén)
Carne de Retinto
Vejer de la Frontera (Cádiz)
Aragón
Caracoles
Aínsa (Huesca)
Chiretas de Alquézar
Alquézar (Huesca)
Ensalada de Conejo Escabechado de Anento
Anento (Zaragoza)
Trucha Escabechada de Ansó
Ansó (Huesca)
Esqueixada de Bacalao de Calaceite
Calaceite (Teruel)
Ensalada de Jamón de Teruel y Tomate del Maestrazgo de Cantavieja
Cantavieja (Teruel)
Las Migas del Pastor
Linares de Mora (Teruel)
Testamento
Linares de Mora (Teruel)
GASTRONOMÍA
Rubielos de Mora (Teruel)
Canarias
Cantabria
Castilla - La Mancha
Gazpacho Manchego
Alcalá del Júcar (Albacete)
Berenjenas de Almagro
Almagro (Ciudad Real)
Ensalada de Perdiz Escabechada de Atienza
Atienza (Guadalajara)
Miel de la Alcarria y quesos artesanos
Hita (Guadalajara)
Migas de Pastrana
Pastrana (Guadalajara)
Dónde comer en Valverde de los Arroyos
Valverde de los Arroyos (Guadalajara)
Pisto Manchego
Villanueva de los Infantes (Ciudad Real)
Castilla y León
Lechazo Asado de Ampudia
Ampudia (Palencia)
Ensalada de Bacalao y Pimientos Asados de Ayllón
Ayllón (Segovia)
Torrezno de Soria
Berlanga de Duero (Soria)
Ensalada de Judías Blancas y Morcilla de Bonilla de la Sierra
Bonilla de la Sierra (Ávila)
Ensalada de Queso Fresco de Burgos y Cebolleta de Caleruega
Caleruega (Burgos)
Ensalada de Limón Serrana de Candelario
Candelario (Salamanca)
Cocido Maragato
Castrillo de los Polvazares (León)
Cocido Castreño
Castrojeriz (Burgos)
Farinato
Ciudad Rodrigo (Salamanca)
Olla Podrida
Covarrubias (Burgos)
Gastronomía local
El Burgo de Osma (Soria)
Ensalada de Perdiz Escabechada de El Burgo de Osma
El Burgo de Osma (Soria)
Ensalada de Alubias Rojas de Frías
Frías (Burgos)
Rosquillas de Ledesma
Ledesma (Salamanca)
GASTRONOMIA LERMEÑA
Lerma (Burgos)
Limón Serrano
Miranda del Castañar (Salamanca)
El Botillo Berciano
Molinaseca (León)
Asado de cordero lechal al horno de leña
Pedraza (Segovia)
Botillo
Peñalba de Santiago (León)
Morcilla de Poza
Poza de la Sal (Burgos)
AJO CARRETERO CON OVEJA
Vinuesa (Soria)
Cataluña
Comunidad de Madrid
Comunidad Valenciana
Los Rosegones
Alpuente (Valencia)
Gazpacho de Pastor de Alpuente
Alpuente (Valencia)
Albóndigas de Bacalao
Alpuente (Valencia)
Vinos de Alpuente
Alpuente (Valencia)
Migas Alpontinas
Alpuente (Valencia)
Ensalada de Tomate de Penjar y Queso de Culla
Culla (Castellón)
Olleta de blat
El Castell de Guadalest (Alicante)
Minxos
El Castell de Guadalest (Alicante)
El flaó
Morella (Castellón)
La trufa
Morella (Castellón)
La cuajada
Morella (Castellón)
El Tombet de Vilafamés
Vilafamés (Castellón)
