Punta Entinas-Sabinar es un paraje natural y reserva natural situado en el extremo suroccidental de la provincia de Almería, entre los municipios de El Ejido y Roquetas de Mar. El espacio ocupa una franja de aproximadamente 1,971 hectáreas como Paraje Natural, mientras que la Reserva Natural que lo incluye tiene una extensión de 785 hectáreas. Físicamente, el paraje se compone de un sistema dunar bien conservado junto al litoral mediterráneo, con dunas fijadas por matorral de mastic y juniper, entre las que se intercalan charcas llamadas "charcones", salinas (Cerrillos y Viejas) y playas arenosas. Este conjunto forma un ecosistema subárido mediterráneo con una combinación única de recursos costeros y terrestres. Desde el punto de visita se observa una diversidad de biotipos que favorecen la presencia de más de 200 especies de aves, incluyendo flamencos, limícolas como el correlimos grande y común, y la gaviota de Audouin. Las salinas y charcas sirven de abrigo a aves acuáticas y zona de escala para especies migratorias. En los fondos marinos abundan praderas de Posidonia oceanica, mientras que la playa virgen de varios kilómetros ofrece un paisaje de fina arena. La relevancia del espacio es notable: declarado Reserva Natural en 1989, es Sitio Ramsar desde 2006, Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), Lugar de Importancia Comunitaria (LIC) y Zona Especial de Conservación (ZEC). El mejor momento para visitarlo depende del objetivo: primavera y otoño son ideales para la observación de aves migratorias, mientras que el verano permite disfrutar de la playa virgen. La mañana temprano o el atardecer ofrecen mejores condiciones para la fotografía y la observación de la fauna, con menor calor y mayor actividad de las aves. Las condiciones climáticas son de 3,000 horas de sunshine anual y entre 200 y 250 mm de lluvia, con temperaturas medias de 18º C.
