El Hayedo de La Pedrosa es un bosque de hayas de alta montaña situado en la vertiente norte de la Sierra de Ayllón, en el término de Riofrío de Riaza, junto al Puerto de la Quesera. Se extiende en torno a 87 hectáreas y se sitúa aproximadamente entre los 1.430 y los 1.700 metros de altitud, lo que explica su carácter singular en el sector más meridional de estos bosques en la península. Forma parte de un entorno de gran valor ecológico y aparece citado como espacio incluido en la Red Natura 2000 y en la red de espacios naturales de Castilla y León. Desde el punto de visita se observan hayas de porte alto, troncos retorcidos, musgos, líquenes y un sotobosque húmedo que gana densidad en las laderas mejor orientadas. El interés del lugar está tanto en el propio hayedo como en el contraste entre el bosque y el paisaje abierto del puerto, con amplias vistas de la sierra y cambios muy marcados de luz a lo largo del día. Su mayor atractivo se concentra en otoño, cuando el follaje pasa del verde a tonos dorados, amarillos y ocres. También es un destino muy apreciado en primavera y comienzos de verano por la frescura del ambiente y la floración del entorno, aunque la nieve y el hielo pueden condicionar el acceso en invierno. Es un enclave muy citado en guías y rutas de naturaleza de Segovia por su paisaje y por la facilidad relativa de aproximación desde el puerto, aunque el aparcamiento es limitado y conviene llegar temprano en temporada alta.
