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Uno dei monumenti più preziosi della città di Frías è il suo ponte sull'Ebro. Si può dire che sia stato costruito originariamente dai Romani e ricostruito più volte nel Medioevo. La strada romana, che era una via di comunicazione molto importante per il commercio tra la Meseta e la costa cantabrica, passa su di esso. Passava per Portillo de Busto, Tobera, Frías, attraversava la gola di Herrán e raggiungeva Orduña, da dove i mercanti passavano per Bilbao.
Le case, realizzate in tufo e legno, hanno sfruttato lo spazio limitato de "La Muela", la grande roccia su cui è costruita la parte superiore del paese, in modo tale da essere costruite proprio sui bordi della roccia, come se fossero parte della scogliera.
Il muro è già menzionato in un documento del Monastero di Vadillo del 1211, quindi immediatamente successivo alla costruzione del castello. Difendeva tutta la città fino alla chiesa di San Vicente, che aveva una merlatura sulla sua torre. Da qui c'era un basso muro che si univa alla Puerta de la Cadena di fronte alle case costruite sulla roccia.
La storia del castello risale alle prime fortezze del X secolo. Situato su una rupe che domina la Valle di Tobalina, è uno dei castelli rocciosi più spettacolari della Castiglia e ha un grande valore strategico. La sua importanza aumentò quando passò nelle mani del re Alfonso VIII nel 1201, conferendogli un valore strategico, poiché sollevò dalle funzioni di controllo del territorio il castello di Petralata, costruito dai navarresi nel 1040 per difendere i passi più importanti tra La Bureba e la Vecchia Castiglia.
Si trova accanto allo sperone roccioso, all'estremità opposta della città e del mastio. Presenta un portico romanico, oggi trasferito al Museum of Cloisters di New York, e tre pale d'altare: la pala del Cristo delle Tentazioni (barocca), la pala della Solitudine e la pala Maggiore (neoclassica). La cappella della Visitazione è ammirevole, protetta da una squisita grata in ferro battuto e con una pala d'altare del XVI secolo del pittore Juan de Borgoña e due sepolcri con ornamenti platereschi.
È menzionata per la prima volta nel 1211 in documenti di Vadillo. Il sacerdote di questa parrocchia frequentava anche l'omonimo ospedale. All'inizio del XVI secolo, il Papa annesse questa chiesa a quella di San Vicente, forse a causa della rovina subita a causa di una frana che fece crollare le volte. Nel 1706, secondo i documenti, era considerata un eremo; in seguito fu considerata una cilla per la conservazione del grano delle decime. Riparato a metà dello stesso secolo, fu presto riutilizzato come magazzino. Poiché era indecente e profanata, si pensò di seppellire tutti i santi, rimuovere il fonte battesimale e demolirla.
Situato alla periferia della città, questo ex convento fondato nel XIII secolo è una testimonianza silenziosa della storia di Frías. Sebbene oggi sia in parte in rovina e sia stato convertito in abitazioni private, conserva ancora elementi architettonici che evocano il suo passato monastico. La sua posizione offre una prospettiva unica della natura circostante e della struttura difensiva della città.
Fondata nel XIII secolo, vi rimase fino al disimpegno del XIX secolo. Oggi rimangono parte del chiostro, diverse cappelle e una grande chiesa di epoca gotica, conservati in modo accettabile, in attesa di un destino migliore di quello attuale. Il monastero di Santa María de Vadillo fu fondato nel 1219 da don Diego Faro, canonico di Burgos, arciprete di Frías, per i canonici regolari di San Agustín, con un massimo di 13 membri e il loro priore. Il suo scopo all'epoca era quello di servire come ospedale per i viaggiatori, i poveri e i malati, dato che si trovava sulla strada che collegava La Rioja con la Cantabria. Infatti, apparteneva alla famiglia francescana della Cantabria. Questo monastero visse anni di grande splendore e, secondo una dichiarazione del 1694, i canonici dell'epoca avevano proprietà sufficienti per vivere comodamente. Avevano un recinto adiacente al convento di sette moggi, e in questo recinto avevano una bella cantina con una buona volta dove i monaci producevano più di 1.500 boccali di vino. I monaci possedevano anche altre dieci tenute in diverse zone, la più nota delle quali era quella di "Pradobel" (oggi Pradovil) che aveva 30 faneghe, con casa e aia. Riscuotevano affitti per 600 bushel e ne raccoglievano altri 200. Altri introiti venivano raccolti dalle sepolture nel monastero, dai memoriali, dalle cappellanie, dai censimenti... La voce del catasto di Ensenada del 1752 elenca sette canonici, un famulus, due servitori e quattro cameriere per il servizio domestico.
L'eremo di Nuestra Señora de la Hoz sembra ricavato dalla stessa conchiglia di pietra che lo ospita. Anche l'edificio è in tufo, organizzato secondo lo stile degli architetti gotici. Nel Medioevo, questa chiesa a balconata fungeva anche da locanda per i pellegrini in cammino verso Santiago de Compostela. Nel Medioevo, molti pellegrini scendevano dal Portillo de Busto, alla ricerca della strada principale per Santiago de Compostela. Alcuni di loro pernottavano nella chiesa di Nuestra Señora de la Hoz.
Questo pittoresco eremo è parzialmente scavato nella roccia, integrandosi in modo unico nell'aspro paesaggio di Frías. Si distingue per il suo semplice portico sorretto da colonne e per la sua atmosfera di isolamento. È un luogo di grande valore devozionale e paesaggistico, che offre una delle viste più uniche e autentiche al di fuori del centro murato della città medievale.
