O Castelo de Alpuente, de origem califal (século IX), ergue-se como o núcleo primitivo a partir do qual surgiu a povoação que controlava a passagem pelo vale. A presença da Torre Albarrana, com a sua característica alvenaria califal, e os vestígios de antigas estruturas habitacionais na zona da cidadela confirmam esta ocupação precoce. Tudo isto revela como eram fechados os acessos ao planalto, que funcionava como «albacara», oferecendo refúgio à população e ao gado e servindo de acampamento militar.

Entre os séculos XI e XII, o aumento da população impulsionou a construção de habitações no interior do recinto, dando origem a uma autêntica alcáçaba. A este período pertencem também a muralha e as torres que hoje definem a imponente fachada oeste da fortaleza.

Após a queda da Taifa, em 1236, o território passou a fazer parte da Coroa de Aragão, tornando-se o centro de controlo e administração da Bailia de Alpuente, bem como a residência do Alcaide e da sua guarnição.

O Castelo de Alpuente foi palco de inúmeras lutas devido à sua localização estratégica na confluência de três fronteiras: Castela, Aragão e Valência. Após a Guerra da Sucessão e a chegada dos Bourbons com Filipe V, e como represália pelo apoio ao candidato da Casa de Habsburgo, foi ordenada a sua destruição entre 1707 e 1713.

Apesar de a parte superior ter ficado desmantelada ou em ruínas, durante a Primeira Guerra Carlista o castelo voltou a assumir um papel de destaque ao ser ocupado, em 1835, pelas tropas carlistas de Cabrera.

Castelo de Alpuente: uma viagem à fronteira da história