Weine von „Alpuente“
Unsere Gemeinde zeichnet sich durch eine lange Weinbautradition aus. Seit Jahrhunderten werden hier autochthone Rebsorten wie Merseguera oder Bobal angebaut.
Unsere Gemeinde zeichnet sich durch eine bedeutende Weinbautradition aus. Seit Jahrhunderten werden hier autochthone Rebsorten wie Merseguera oder Bobal angebaut. Heute gibt es hier die Bodega de Baldovar 923, die im Jahr 2016 die ehemalige Genossenschaft von San Roque aus dem gleichnamigen Weiler wiederbelebt hat.
Weinbaulicher Kontext: DO Valencia
Alpuente und die Ortschaft Baldovar gehören zur DO Valencia, genauer gesagt zur Unterregion Alto Turia. Ihr geografisches Gebiet entspricht dem nordwestlichsten Teil der Provinz Valencia. Das Klima ist ein typisches Binnenlandklima mit strengen Wintern und trockenen Sommern, was extreme Bedingungen für die Reben schafft. Da es sich um ein Berggebiet handelt, entstehen hier Weine aus Höhenlagen mit großer Persönlichkeit.
Rebsorten
Die vorherrschende Rebsorte ist die weiße Merseguera, die typisch für den Alto Turia ist, während bei den Rotweinen die Bobal-Traube dominiert.
Ökologischer Anbau
In der Bodega de Baldovar 923 steht der Respekt vor dem Boden im Vordergrund. Deshalb wird hier ökologischer Weinbau betrieben, der den Zyklen der Natur folgt und auf möglichst wenig Eingriffe setzt.
Ein absolutes Muss
Neben der Herstellung von Weinen mit eigenem Charakter bietet das Weingut auch Führungen mit Verkostungen an. Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein einzigartiges Erlebnis in einer spektakulären Umgebung!