
Gastronomia · Caleruega
Ensalada de formatge Burgos fresc i ceba tendra de Caleruega
Durant els mesos d'estiu, quan les temperatures pugen i els horts estan en el seu millor moment, un dels plats més comuns a les taules familiars és una amanida feta amb formatge fresc de Burgos i ceba tendra. Lleugera, s


