Gastronomía · Lerma
GASTRONOMIA LERMEÑA
El lechazo asado es el rey en la gastronomía de Lerma. Le acompañan los vinos de la DO Arlanza.
Pero los "bizcochos de Lerma" también son afamados por las varias empresas que los elaboran.
Las morcillas también son referente, como en el resto de la provincia burgalesa