Quartiere inferiore

Dalla Plaza de la Iglesia si scende al quartiere basso lungo la Calle Verónica, dove si notano due caratteristiche dell'architettura popolare: a sinistra un primitivo "tinao", come un portico che sovrasta l'ingresso della casa, e la disposizione della strada senza tracciato, come un sentiero acciottolato che in origine serviva da accesso tra i frutteti adiacenti a ogni casa. Il quartiere inferiore era utilizzato dai contadini, per la sua vicinanza ai terreni agricoli, e in passato era ben differenziato dal quartiere superiore dove vivevano i pastori, per la sua vicinanza ai burroni che portavano ai pascoli della Sierra. Se proseguiamo verso Calle Princesa possiamo vedere il primo tinao completamente sviluppato che copre l'intera strada; qui abbiamo un esponente della gastronomia popolare di grande tradizione nella regione, la norcineria. Da qui scendiamo in Calle del Viso, dove il villaggio quasi finisce, e troviamo un laboratorio di tessitura, retaggio della ricca industria serica granadina del passato, anche se oggi si tessono fibre che non hanno nulla a che vedere con la seta. In particolare, si utilizza un intreccio di brandelli di stoffa, che deriva dall'uso di vecchi abiti che vengono utilizzati per tessere le cosiddette jarapas.