Un molino manchego en Andalucía · Baños de la Encina

El único molino de viento de tipología manchega en toda Andalucía se encuentra en el Llano del Santo Cristo, en Baños de la Encina, y su existencia está documentada al menos desde el siglo XVIII, según el catastro del Marqués de la Ensenada. Construido en sillares de piedra arenisca local, el molino alcanza una altura de 12 metros, distribuidos en tres niveles, con un diámetro de 4,5 metros. En su interior alberga una exposición permanente titulada "Historias al viento", creada por José María Cantarero. La muestra recorre, a través de los distintos niveles del molino, las tipologías, la historia y la evolución de estas ingeniosas construcciones desde su aparición en el siglo XII. Además, se resalta la relación entre Baños de la Encina y los molinos, el trabajo agrícola vinculado al cereal y las rutas del entorno, como eras, chozas de colonos dedicados a la agricultura de rozas, molinos hidráulicos, terrazas de cultivo y asentamientos de la Edad del Bronce, donde aún se conservan molinos manuales.