Casa dell'Aquila

È uno degli edifici più rappresentativi della città, eppure se ne sa poco. Il suo nome deriva dall'imponente emblema che corona la sua facciata, un'aquila di San Juan che regge sul petto uno scudo ovale con una bordura di otto ermellini e altri quattro stemmi: Due calderoni, corrispondenti alla famiglia Guzman Una quercia su onde, corrispondente alla famiglia Robles Un albero con due capre ripide, della famiglia Encinas Cinque gigli, della famiglia Maldonado Grazie al tipo di costruzione della casa, si presume che sia stata edificata all'inizio del XVI secolo. Lo stemma fu fatto apporre in seguito da Don Pedro Núñez de Guzmán, cavaliere hijosdalgo del saio di Santiago, regidor (governatore, sindaco) della città di Ayllón. Uno dei suoi nipoti, Diego de Guzmán y Maldonado, Robles y Vellosillo, è noto per essere uno dei figli illustri della città di Ayllón e fu nominato cavaliere dell'Ordine di Santiago nel XVII secolo.