São Mateus · Vinuesa

San Mateo é um dos enclaves naturais mais especiais de Vinuesa, situado entre pinheiros centenários e junto à barragem de Cuerda del Pozo. Nestes arredores encontra-se a ermida de San Mateo, onde se realiza uma tradicional romaria cada 21 de setembro. A zona conserva também os restos da antiga via romana, a ponte medieval de San Mateo, a vizinha aldeia inundada de La Muedra e vários caminhos ligados à transumância, como a Cañada Real Galiana. Destacam-se também a Fonte do Salobral e o miradouro com observatório de aves, de onde se pode desfrutar de belas vistas de Vinuesa e do seu ambiente natural.