Bairro judeu · Sos del Rey Católico

Sos conserva o que foi o bairro judeu medieval, conhecido atualmente como "bairro alto". Originalmente, era composto por cerca de trinta casas em torno de uma rua principal a partir da qual se podia aceder ao centro da cidade e da qual existem vários becos sem saída. O coração do bairro judeu é conhecido como a Plaza de la Sartén, em uma de suas casas ainda se conserva o entalhe onde se encontra a Mezuzah. Dada a sua proximidade com Navarra, quando foi assinado o decreto de expulsão em 1492, a maioria dos judeus da cidade atravessou a fronteira para o reino vizinho.