Fonte de Perales · Candelario

A Fuente de Perales, situada na pitoresca aldeia de Candelario, é a última a receber água da nascente que também abastece a Fuente de la Hormiga e a Fuente de la Cruz de Piedra. A sua posição privilegiada permite uma vista panorâmica das longas ruas calcetadas da aldeia, caracterizadas pelo seu encanto serrano e pelo seu traçado tradicional. A partir deste ponto, o visitante pode aceder facilmente ao Museu Casa Chacinera, um espaço emblemático que foi uma autêntica casa dedicada ao fabrico de enchidos, um dos ofícios mais representativos da cultura local. Hoje em dia, este museu preserva essa memória viva através de visitas dramatizadas que mergulham os visitantes na história do processo artesanal de fabrico de enchidos, ao mesmo tempo que oferecem degustações de produtos típicos da região, como o lombo, o chouriço ou o presunto, fazendo desta experiência uma visita completa às raízes gastronómicas e culturais de Candelario.