A Casa Fuentes reinventa a Técula Mécula

A pastelaria Casa Fuentes reinventa o seu doce mais famoso, transformando-o num bombom gourmet.

O projeto faz parte da primeira edição do FoodLab, um programa promovido pelo Centro Tecnológico Nacional Agroalimentar (Ctaex) e financiado pela Junta da Extremadura para ajudar empresas e empreendedores a desenvolver novos produtos através da tecnologia alimentar.

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