Villanueva de los Infantes inaugura su Feria del Pimiento con el pregón del chef José Antonio Medina y reconocimientos a los jóvenes emprendedores de la localidad

El pasado 4 de septiembre tenía lugar el Pregón de la Feria del Pimiento, una celebración declarada de Interés Turístico Regional.

Francisco Javier Peinado, Concejal de Cultura y Turismo, definió la fiesta no solo como uno de los principales revulsivos turísticos de Villanueva de los Infantes, sino también como una oportunidad única de compartir cultura y raíces. “El pimiento, un producto humilde y profundamente ligado a nuestra tierra, se convierte durante estos días en el símbolo de una celebración en la que se dan la mano gastronomía, agricultura, artesanía, folclore, patrimonio, cultura y convivencia”.

Seguidamente, la vicepresidenta de TURINFA, María Pacheco, presentaba al pregonero de este año, el chef José Antonio Medina, reconocido con una Estrella Michelín. Desde su restaurante ‘El Coto de Quevedo’, en Torre de Juan Abad, se ha consolidado como uno de los referentes nacionales de la alta cocina, convirtiéndose en excepcional embajador de la gastronomía del Campo de Montiel.

Con gran emoción, el cocinero, natural de Puebla del Príncipe, señalaba que “aa verdadera grandeza del Pisto Más Grande del Mundo reside en todas las generaciones que demuestran que la preparación del pisto comienza mucho antes de encender el fuego, cuando todo un pueblo se reúne para cortarlo, cocinarlo y compartirlo”.

Tras el pregón, se entregaron los reconocimientos que TURINFA otorga a personalidades e instituciones cuya labor permite la continuidad de la fiesta y el desarrollo turístico, cultural y gastronómico de Villanueva de los Infantes. Este año, se ha realizado un homenaje póstumo a los miembros de TURINFA Ángel Algaba y Manuel Naranjo, colaboradores de la Feria del Pimiento. A su vez, TURINFA ha querido distinguir a los jóvenes que, en su trayectoria académica o profesional, han decidido apostar por Villanueva de los Infantes: Aarón Aparicio, Andrés Aparicio, Nieves Castellanos, Almudena Lucas, Alba Plaza y Alfonso Valero. También recibió un reconocimiento Miguel Ángel González Gallego, autor del cartel de la edición de este año de la Feria del Pimiento.

La ceremonia finalizó con la intervención de la alcaldesa de Villanueva de los Infantes, Carmen María Montalbán, quien recordó que “mantener nuestros pueblos vivos pasa por generar oportunidades y por contar con personas dispuestas a aprovecharlas y a crearlas”.