Para llegar al Cañón del río lobos desde El Burgo de Osma, tomaremos la carretera S0-920 y en apenas 15 minutos llegaremos a la localidad de Ucero. En esta localidad se encuentra el centro de interpretación del parque natural y apenas a 2,5 km nos adentraremos en el cañón.

Muy cerca de la localidad de Ucero se encuentra la casa del parque que ofrece información actualizada sobre el estado del parque, y en su planta superior alberga una exposición interpretativa de los habitats, ecosistemas, flora y fauna de la zona y que resultará muy atractiva para los niños.

Durante miles de años, el Río Lobos se fue haciendo hueco en el terreno kárstico para crear esta reserva natural, uno de los espacios naturales más impresionantes que podemos visitar y que deja una singular huella en todo aquel que lo visita.

Fue declarado parque natural el 10 de octubre de 1985, en atención a sus singulares atributos naturales y posteriormente, en 1987, se declaró también Zona de Especial Protección para las Aves.

Fauna y flora convergen en un espacio accesible y precioso para deleite de los ojos del viajero. En el interior del cañón, podemos encontrar la suntuosidad del románico en esa ermita de San Bartolomé de Ucero, vinculada a la Orden del Temple, en un enclave singular y al que podremos acceder de forma fácil.

Al entrar en el cañón continuamos por un camino asfaltado nos permite avanzar en coche unos 2,5 km hasta el parking de Valdecea, desde donde caminaremos hasta la ermita.

Dentro de que el Cañón ofrece múltiples posibilidades de excursiones y rutas que nos pueden ocupar varias horas e incluso días, podemos elegir realizar una primera toma de contacto con este singular espacio natural. 

Es un paseo muy sencillo y accesible para todo el mundo, recorriendo un tramo del río Lobos para llegar al auténtico corazón del Parque: la explanada de la ermita de San Bartolomé. La excursión se puede realizar en un máximo de un par de horas y comienza en el parking de Valdecea.

Desde allí hay unos 800 metros a pie hasta la explanada de la ermita, y para realizar este trayecto tenemos dos opciones: ir por la Senda del Río, o continuar por la pista forestal. También podemos ir por un camino y volver por el otro, y así hacemos una pequeña ruta circular.

Cuando llegamos a la esplanada de la ermita nos sobrecogemos por la voluptuosidad del entorno, la ermita del s. XII domina el campo visual, a su derecha la cueva grande, y un poco por detrás a la derecha ese dolmen que nos sorprende con su verticalidad.

Dentro de este primer encuentro podemos descubrir los farallones que rodean la ermita, los buitres leonados, custodios de un lugar atemporal. Muy cerca de la ermita de San Bartolomé siguiendo una pequeña senda en cuesta bastante marcada a la izquierda de la ermita según llegamos a ella, en apenas 200 metros alcanzamos el mirador del balconcillo, un lugar ideal para llevarnos una foto de recuerdo.

Y si disponemos de más tiempo, podemos adentrarnos por un kilometro y medio más hasta el “colmenar de los frailes”.