Una gastronomia di cui innamorarsi · Trevejo

I paesaggi che circondano Trevejo sono caratterizzati da uliveti, vigneti, castagni e querce. Questi producono prodotti unici come i vini Antier e Trasantier, prodotti nella Sierra, e il miele di Valdejara. Molti locali producono il proprio olio, anche se quello dell'Hacienda Nava del Rey, disponibile nel bar El Buen Avío, è un punto di forza. Il dolce tipico è la caña, una pasta sfoglia ripiena di crema che viene venduta la domenica o durante le feste. Le donne del villaggio li preparano per le offerte del Cristo de la Salud a maggio e settembre.