Caseificio Hormatges Tarrau · Bagergue

Hormatges Tarrau è nato dall'impegno e dall'entusiasmo di due fratelli che vivono a Bagergue, il villaggio più alto della Val d'Aran a 1.419 metri di altitudine. Dopo mesi di preparazione, siamo riusciti a fondare il caseificio artigianale situato alla massima altitudine dei Pirenei. Il nostro sogno era quello di recuperare l'autentico formaggio aranese e, grazie all'eccellente latte vaccino proveniente dai pascoli dei Pirenei di Lleida, ci siamo riusciti. Tradizione, territorio e qualità si fondono in ognuno dei nostri formaggi.