Casa Fuentes reinventa la Técula Mécula

La pasticceria Casa Fuentes reinventa il suo dolce più famoso, trasformandolo in un cioccolatino gourmet.

Il progetto fa parte della prima edizione di FoodLab, un programma promosso dal Centro Tecnologico Nazionale Agroalimentare (Ctaex) e finanziato dalla Giunta dell'Estremadura per aiutare aziende e imprenditori a sviluppare nuove produzioni attraverso la tecnologia alimentare.

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