Parmi les recettes les plus emblématiques de la cuisine locale, on retiendra le « Pastel de Cabracho », une préparation raffinée et pleine de saveurs qui est devenue l'un des grands classiques gastronomiques de la côte asturienne. Grâce à sa texture onctueuse et au fait qu’il soit servi froid, il est particulièrement apprécié pendant les mois d’été, lorsque les températures invitent à savourer des plats légers sans pour autant renoncer à la richesse des produits de la mer Cantabrique.
