Palais de la famille Barreda Bracho (aujourd'hui Gil Blas Parador) · Santillana del Mar

Le Palacio de los Barreda Bracho, aujourd'hui Parador Gil Blas, est l'un des bâtiments les plus représentatifs de Santillana del Mar. Il a ouvert ses portes en tant que parador en 1944, tirant son nom du célèbre personnage littéraire René Lesage, né dans la ville. Construit à la fin du XVIIe siècle dans le style baroque montagnard, son architecture sobre en pierre de taille se distingue par sa façade principale donnant sur la place principale, avec des balcons en fer forgé et les armoiries de la famille. Il a abrité de puissantes familles et allie aujourd'hui histoire et hospitalité, avec un hôtel, un restaurant et un café-terrasse où l'on peut déguster la traditionnelle génoise au lait frais.