Le bâtiment de l'horloge et les remparts
Le bâtiment connu sous le nom de « château » marque la limite des remparts de la ville et constitue l'un des côtés les plus courts de la Plaza Mayor (rectangulaire et partiellement bordée d'arcades). Il reste aujourd’hui
Le bâtiment connu sous le nom de « château » marque la limite des remparts de la ville et constitue l'un des côtés les plus courts de la Plaza Mayor (rectangulaire et partiellement bordée d'arcades).
Il s'agit d'un édifice issu de trois époques très distinctes : tout d'abord, on observe trois tours appartenant à la muraille arabe du Xe siècle qui faisait également partie du château-palais ; d'autre part, dans les pans de la muraille, s'ouvrent deux balcons appartenant à la maison des González de Sepúlveda, édifice du XVIe siècle, et dont les murs ont vu naître le célèbre écrivain Don Francisco de Cossío ; au XVIIIe siècle, une façade baroque a été ajoutée au château, accompagnée d’un clocher situé dans le donjon central et composé de deux cloches, dont l’une, la « zángana », sonne chaque jour le traditionnel « Toque de Queda », 33 coups de cloche qui annonçaient la fermeture des portes des remparts et qui font aujourd’hui partie du patrimoine culturel immatériel de la localité.
Ce bâtiment, qui a abrité la mairie pendant un certain temps, mais qui est surtout connu sous le nom de « El Registro », car c’était là que l’on enregistrait les matières premières venues être vendues à Sepúlveda et que l’on payait les impôts, abrite le balcon d’où les autorités présidaient les cérémonies publiques. De nos jours, le château accueille des expositions culturelles et c’est depuis son balcon que l’on lance le « chupinazo », qui annonce le début des Fêtes des Taureaux.
Il est possible de suivre le tracé des remparts dans certaines zones, comme sur le tronçon appelé Trascastillo et dans le quartier d’El Postiguillo. Certaines de ses sept portes sont également conservées : à l’entrée de la rue menant au sanctuaire de Notre-Dame de la Vierge de la Peña se trouve la « Puerta del Azogue » ou « Puerta del Ecce Homo » ; aux abords de la ville, sur le chemin menant au parc naturel des Hoces du Duratón, on peut observer les vestiges de la « Puerta de la Fuerza », d’où part une voie romaine qui débouche sur le pont de Picazos ; et dans le quartier de San Esteban se trouve la Porte du Río, à côté de la niche de la Vierge de las Pucherillas.