Journées de Tapas mycologiques de Sepúlveda

Les bars et restaurants du centre historique de Sepúlveda proposent pendant un week-end des tapas préparées avec des champignons de la sierra, tels que des bolets, des lactaires délicieux et des coulemelles, à prix populaire. Le programme habituel comprend un concours de tapas avec passeport, des conférences mycologiques et des sorties guidées dans la campagne. Les sources consultées ne concordent pas sur les dates exactes, qui se situeraient entre le 17 et le 22 novembre.

Lieu : Centre historique de Sepúlveda

Programme

• vendredi 20 novembre · Ouverture et conférence mycologique à la Casa del Parque del Duratón · Casa del Parque del Duratón

• samedi 21 novembre · Parcours de tapas, sortie guidée dans la campagne et démonstrations culinaires · Centre historique de Sepúlveda

• dimanche 22 novembre · Journée gastronomique et remise des prix · Centre historique de Sepúlveda