Festival gastronomique « Castelló Ruta de Sabor »

Les 23, 24 et 25 octobre, Peñíscola deviendra une grande vitrine de la gastronomie de Castellón avec la cinquième édition du Festival gastronomique « Castelló Ruta de Sabor », qui fait pour la première fois escale dans la commune pour proposer trois journées consacrées aux saveurs, aux traditions culinaires et aux produits locaux de la province.

Organisé par le Conseil provincial de Castellón, par l’intermédiaire de l’Office provincial du tourisme, cet événement a pour objectif de mettre en valeur la richesse gastronomique du territoire, de promouvoir la consommation de produits locaux et de faire découvrir au public le travail des producteurs, des cuisiniers, des restaurateurs et des professionnels du secteur agroalimentaire.

Pendant le festival, habitants et visiteurs pourront profiter d’un programme complet d’activités et d’expériences gastronomiques pour tous les publics. L’événement proposera des stands de dégustation et de vente directe de produits de la province, où l’on pourra découvrir des saveurs traditionnelles, des spécialités artisanales et des propositions reflétant l’identité culinaire de Castellón.

L’une des principales attractions sera constituée par les showcookings et les démonstrations culinaires en direct, animés par des chefs de renom, parmi lesquels des professionnels distingués par des étoiles Michelin et des Soles Repsol, qui partageront leurs connaissances, leurs techniques et leurs créations gastronomiques avec les participants.

De plus, le site disposera d’un espace dédié aux plats à base de riz, de food trucks, de bars et d’espaces de détente, offrant ainsi différentes possibilités pour profiter de la gastronomie dans une ambiance festive et familiale. Le programme sera complété par des activités pour tous les âges et des points d’information touristique et gastronomique, où les visiteurs pourront découvrir les itinéraires, les produits et les expériences proposés par la province.

Le V^e Festival gastronomique « Castelló Ruta de Sabor » sera l’occasion de découvrir la diversité et la qualité des produits de Castellón, de rencontrer ses acteurs de près et de vivre une expérience alliant gastronomie, tradition, tourisme et culture dans le cadre incomparable de Peñíscola.