Casa Fuentes réinvente la Técula Mécula

La pâtisserie Casa Fuentes réinvente sa pâtisserie la plus célèbre en lui donnant la forme d'un chocolat gourmet.

Ce projet s'inscrit dans le cadre de la première édition de FoodLab, un programme lancé par le Centre technologique national agroalimentaire (Ctaex) et financé par la Région d'Estrémadure afin d'aider les entreprises et les entrepreneurs à développer de nouvelles productions grâce aux technologies alimentaires.

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