Festival Gastronómico «Castelló Ruta de Sabor»
13 oct 2026 · 16:48
Evento: 23 oct 2026 — 25 oct 2026
Los días 23, 24 y 25 de octubre, Peñíscola se convertirá en un gran escaparate de la gastronomía castellonense con la celebración de la quinta edición del Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor, que llega por primera vez al municipio para ofrecer tres jornadas dedicadas a los sabores, las tradiciones culinarias y los productos de proximidad de la provincia.
Organizado por la Diputación de Castellón, a través del Patronato Provincial de Turismo, este encuentro tiene como objetivo poner en valor la riqueza gastronómica del territorio, impulsar el consumo de productos locales y acercar al público el trabajo de productores, cocineros, restauradores y profesionales del sector agroalimentario.
Durante el festival, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una completa programación de actividades y experiencias gastronómicas para todos los públicos. El evento contará con casetas de degustación y venta directa de productos de la provincia, donde descubrir sabores tradicionales, especialidades artesanales y propuestas que reflejan la identidad culinaria de Castellón.
Uno de los principales atractivos serán los showcookings y las demostraciones culinarias en directo, protagonizados por reconocidos chefs, entre ellos profesionales distinguidos con Estrellas Michelin y Soles Repsol, que compartirán sus conocimientos, técnicas y propuestas gastronómicas con los asistentes.
Además, el recinto dispondrá de una zona dedicada a los arroces, food trucks, barras y espacios de descanso, ofreciendo diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía en un ambiente festivo y familiar. La programación se completará con actividades para todas las edades y puntos de información turística y gastronómica, donde los visitantes podrán conocer las rutas, los productos y las experiencias que ofrece la provincia.
El V Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor será una oportunidad para descubrir la diversidad y calidad de los productos castellonenses, conocer de cerca a sus protagonistas y disfrutar de una experiencia que combina gastronomía, tradición, turismo y cultura en el incomparable entorno de Peñíscola.