BROT UND HANDGEMACHTE NUDELN

Der Horno de Rubielos de Mora stammt aus den 60er-Jahren.

Dort werden mit viel Liebe alle Arten von Brot gebacken: Normalbrot, Pitera-Brot, Kastenbrot, Dinkelbrot, Vollkornbrot, Cañadas und vieles mehr.

Und auch die herzhafte Seite kommt nicht zu kurz: Empanadas, Empanadillas, Regañaos, Pizzen ...

Außerdem können Sie typische Gebäcke und Kuchen probieren, die im Holzofen nach alten Rezepten zubereitet werden, etwa Magdalenas, Rosquillas, Tortas, Pan quemaos, Bollos de azúcar, Pastisens de cabello de ángel, Süßkartoffel- und Schokoladengebäck.

Diese Süßspeisen sind Genüsse mit identitätsstiftendem Charakter, verbunden mit den Familien- und Gemeindeöfen, in denen größtenteils die Frauen zu besonderen Anlässen (Taufen, Kommunionen, Hochzeiten) zusammenkamen, um diese Süßigkeiten zuzubereiten.