Gastronomie zum Verlieben · Trevejo

Die Landschaft um Trevejo ist geprägt von Olivenhainen, Weinbergen, Kastanienbäumen und Eichen. Daraus entstehen einzigartige Produkte wie die in der Sierra hergestellten Weine Antier und Trasantier sowie der Valdejara-Honig. Viele Einheimische stellen ihr eigenes Öl her, aber auch das Öl der Hacienda Nava del Rey, das in der Bar El Buen Avío erhältlich ist, ist ein Highlight. Die typische Süßigkeit ist die Caña, ein mit Sahne gefülltes Blätterteiggebäck, das sonntags oder bei Festen verkauft wird. Die Frauen des Dorfes stellen sie für die Opfergaben zu Ehren des Cristo de la Salud im Mai und September her.