Eine Manchego-Mühle in Andalusien · Baños de la Encina

Die einzige Windmühle des Manchegan-Typs in Andalusien befindet sich in Llano del Santo Cristo, in Baños de la Encina, und ihre Existenz ist mindestens seit dem 18. Die aus lokalen Sandsteinquadern errichtete Mühle ist 12 Meter hoch, verteilt auf drei Ebenen und hat einen Durchmesser von 4,5 Metern. In ihrem Inneren befindet sich eine Dauerausstellung mit dem Titel "Historias al viento" (Geschichten im Wind), die von José María Cantarero gestaltet wurde. Die Ausstellung zeichnet auf den verschiedenen Ebenen der Mühle die Typologien, die Geschichte und die Entwicklung dieser genialen Konstruktionen seit ihrem Erscheinen im 12. Jahrhundert. Sie beleuchtet auch die Beziehung zwischen Baños de la Encina und den Mühlen, die mit dem Getreide verbundene landwirtschaftliche Arbeit und die umliegenden Wege, wie z. B. die Dreschplätze, die Hütten der Siedler, die sich dem Anbau von Rozas widmeten, die hydraulischen Mühlen, die Anbauterrassen und die Siedlungen aus der Bronzezeit, in denen noch Handmühlen erhalten sind.