Käserei Hormatges Tarrau · Bagergue

Hormatges Tarrau ist das Ergebnis der Bemühungen und des Enthusiasmus zweier Brüder, die in Bagergue leben, dem höchstgelegenen Dorf des Val d'Aran auf 1.419 Metern Höhe. Nach monatelangen Vorbereitungen ist es uns gelungen, eine handwerkliche Käserei auf der höchsten Höhe der Pyrenäen zu gründen. Unser Traum war es, den authentischen aranesischen Käse wiederzugewinnen, und dank der hervorragenden Kuhmilch von den Weiden der Pyrenäen von Lleida ist uns dies gelungen. Tradition, Territorium und Qualität vereinen sich in jedem unserer Käse.