Gastronomia

Sopa de tomàquet de Grazalema: el gust més autèntic de l'estiu a la serra de Cadis

Aquest plat humil, elaborat amb ingredients senzills de l'hort i del camp, és una de les especialitats més característiques de la cuina de Grazalema. Tot i que es pot gaudir durant tot l'any, pren protagonisme a l'estiu gràcies a l'abundància de tomàquets madurs i al desig de tastar plats nutritius i senzills.