Centre històric · Roncal
MULTIEXPERIENCIA
La història de Roncal/Erronkari es remunta a l'Edat del Ferro, com ho demostren els seus vestigis arqueològics. Durant l'Edat Mitjana, va ser un pròsper centre ramader sota el domini de la noblesa local. Al segle XVI, se li va concedir el títol de vila i es va consolidar com a centre administratiu, aixecant monuments com l'església de Sant Esteve. La seva ferma resistència durant la Guerra d'Independència la va convertir en un símbol de lluita. Avui dia, Roncal és una destinació turística que preserva amb orgull tradicions com la festa dels almadieros i la producció del formatge Roncal, en un entorn natural de gran bellesa.