Monument a la vaca Tudanca · Carmona

La vaca Tudanca, una raça autòctona de Cantàbria, és un símbol de força i tradició. Viu en semillibertat i ha estat fonamental en la història de la regió, ja que els seus bous s'utilitzaven antigament per transportar materials en temps sense maquinària. La seva carn està molt valorada pel seu sabor i qualitat gastronòmica. Durant l'estiu, aquestes vaques pasturen lliurement als ports d'alta muntanya, mentre els pagesos aprofiten aquest temps per segar l'herba, que emmagatzemen als graners per utilitzar-la durant l'hivern. Amb l'arribada del fred, les vaques baixen a la vall, moment en què Carmona celebra "La Pasá", una festa tradicional que és molt important per a la comunitat. Aquest esdeveniment reuneix nombrosos visitants i amants de la raça Tudanca, i rendeix homenatge al seu paper en la vida rural de Cantàbria. El monument dedicat a la vaca Tudanca al poble és un reconeixement visible d'aquest patrimoni ramader profundament arrelat en la identitat local.