ELS TRES CELES

Dins del municipi de Poza hi ha un total de tres ecosistemes diferents, cadascun amb la seva pròpia flora i fauna úniques, que el naturalista local Félix Rodríguez de la Fuente va batejar com a 'Los Tres Cielos' (Els Tres Cels).

El primer cel és el mateix poble de Poza, on predomina el paisatge de la vall de Bureba

El segon cel és la salina, on el mineral blanc va tenir un paper significatiu en la vida econòmica i social del poble, però també va modelar un altre ecosistema de rosegadors, aus rapinyaires i mustèlids que habiten aquest cràter de sal.

El tercer cel és el Páramo de Masa, on el vent que bufa i les temperatures extremes a una altitud de més de 1.100 metres fan que animals com conills, felins salvatges i perdius abundin en aquest paisatge inhòspit.