Festival Gastronòmic 'Castelló Ruta de Sabor'

Els dies 23, 24 i 25 d'octubre, Peñíscola es convertirà en un gran aparador de la gastronomia de Castelló amb la cinquena edició del Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor, que se celebra per primera vegada a la ciutat, oferint tres dies dedicats als sabors, tradicions culinàries i productes de proximitat de la província.

Organitzat pel Consell Provincial de Castelló, a través del Patronat de Turisme Provincial, aquest esdeveniment té com a objectiu mostrar el ric patrimoni gastronòmic de la regió, promoure el consum de productes locals i donar a conèixer al públic la tasca de productors, cuiners, restauradors i professionals del sector agroalimentari.

Durant el festival, tant els veïns com els visitants podran gaudir d'un programa complet d'activitats i experiències gastronòmiques per a totes les edats. L'esdeveniment comptarà amb estands que oferiran tastos i venda directa de productes de la província, on els visitants podran descobrir sabors tradicionals, especialitats artesanes i ofertes que reflecteixen la identitat culinària de Castelló.

Una de les principals atraccions seran les sessions de show cooking i les demostracions culinàries en directe, a càrrec de xefs de renom –incloent-hi els guardonats amb estrelles Michelin i sols Repsol–, que compartiran els seus coneixements, tècniques i creacions culinàries amb els assistents.

A més, el recinte comptarà amb una zona dedicada a plats de arròs, food trucks, bars i espais de relaxació, que oferirà diverses maneres de gaudir de la cuina local en un ambient festiu i familiar. El programa es completarà amb activitats per a totes les edats i punts d'informació turística i gastronòmica, on els visitants podran informar-se sobre les rutes, els productes i les experiències que ofereix la província.

El 5è Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor serà una oportunitat per descobrir la diversitat i qualitat dels productes de Castelló, conèixer les persones que hi ha al darrere i gaudir d'una experiència que combina gastronomia, tradició, turisme i cultura en l'entorn incomparable de Peñíscola.