Ayllón Medieval

El Medieval 'Ayllón' és una fira i mercat d'artesania que transforma els carrers de Ayllón en un autèntic viatge a l'Edat Mitjana. Durant diversos dies, nombrosos artesans i parades tradicionals omplen el poble d'una atmosfera medieval, acompanyats d'espectacles, concerts, teatre de carrer i activitats per a totes les edats.

Un dels moments més típics i esperats és gaudir del tradicional entrepà de porc al vespre, que s'ha convertit en un dels senyals d'identitat de la celebració.