LERMEÑA GASTRONOMIE (DE)

Das gebratene Lamm ist der König der Gastronomie von Lerma. Dazu passen die Weine der Herkunftsbezeichnung DO Arlanza.

Aber auch die „Bizcochos de Lerma“ sind bei den verschiedenen Herstellern sehr beliebt.

Auch die Blutwürste sind ein Highlight, wie im Rest der Provinz Burgos.