Naturpark, Garganta Verde und seine Einsiedelei

Zahara ist das letzte Dorf, das sich in das herausragende westliche Massiv der Cordilleras Béticas einfügt. Es besteht aus Kalkstein und ist gleichzeitig das höchste und steilste Gebirge der Provinz Cádiz, das seinen höchsten Punkt auf dem Gipfel des El Torreón in der Sierra del Pinar mit 1654 m erreicht. Der Gemeindebezirk, der 1984 von der Junta de Andalucía zum Naturpark erklärt wurde, umfasst Gebiete von großem natürlichen Interesse. Aus geomorphologischer Sicht sind die Garganta Verde E hervorzuheben, in der sich die berühmte "Ermita de la Garganta" befindet, eine durch geologische Einflüsse entstandene, bewundernswerte Grotte (siehe Routen von Interesse), sowie die Garganta Seca, überraschende Risse, die durch den ständigen Durchfluss von Wasser in die Erde gegraben wurden. Der Pinsapar, ein weltweit einzigartiger Wald aus mediterranen Tannen, die Spanische Tanne (Abies pinsapo), ist ein Relikt des Quartärs, das uns in seiner ganzen Fülle präsentiert wird. Neben diesem Reichtum an Vegetation ist auch die Fauna reichhaltig vertreten. Das Vorkommen der Bergziege (Capra pyrenaica) und des Rehs (Capreolus capreolus) kann in den Bergen der Zahara hervorgehoben werden. Erwähnenswert ist auch die große Vielfalt an Vögeln, die diese Berge überfliegen. Die bedeutendsten sind der Kaiseradler (Aquila adalberti), der unseren Himmel als sein Heimatgebiet überfliegt, und der ansässige Steinadler (Aquila chrysaetos). Weitere kleinere Raubvögel sind der Habichtsadler, der Wanderfalke, der Sperber, der Schmutzgeier und viele andere, und nicht zu vergessen eine der größten Gänsegeierkolonien Europas, die sich in unserem Gebiet befindet (grüne Schlucht).