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Situé dans l'ancien moulin Molino del Medio. Il préserve la tradition oléicole de la région avec un moulin à huile centenaire et montre le processus traditionnel de production de l'huile. Patrimoine ethnographique de Robledillo de Gata.
Il s'agit de l'un des trois ermitages du XVIe siècle que conserve le village, avec ceux de Manso Cordero et de San Miguel. Il fait partie du patrimoine religieux et du paysage monumental de Robledillo.
Une fontaine traditionnelle et un lieu historique de rencontre et de travail social. L'eau circule dans le centre ville à travers les canaux, les ruisseaux, les fontaines et les lavoirs, élément essentiel de l'espace urbain de Robledillo.
Rues étroites, pavées et sinueuses, dont certaines passent sous des passages formant de petits tunnels. Maisons en pierre locale, en pisé et en bois de châtaignier avec des toits de tuiles arabes, des avant-toits prononcés et des balcons en surplomb. Site historico-artistique.
Cet ermitage du XVIe siècle complète l'ensemble des trois ermitages du village. Intégré à la vallée et à la ferme traditionnelle, il fait partie du patrimoine religieux de Robledillo de Gata.
