Lagerhaus Viertes Los

Die Alquería de El Cuarto Lote, auch bekannt als Arrabal del Conjuro, stammt aus dem Jahr 1713, ebenso wie der Stadtkomplex von Nuevo Baztán, der von dem Visionär und königlichen Berater Juan de Goyeneche erbaut wurde. Die Alquería, mit Lagerhäusern und einem Brunnen, erscheint im ersten Kataster von Ensenada. Ihre dicken Mauern hielten die Weinkrüge kühl, die Goyeneche 1715 herzustellen begann. In diesen Mauern ruhen auch heute wieder unsere Weine. Die Bodega Cuarto Lote, in der die Weinherstellung, der Ausbau, die Reifung und die Abfüllung erfolgen, befindet sich in Gebäuden, die zu Beginn des 18. Jahrhunderts errichtet wurden und unter Denkmalschutz stehen. Auf diese Weise werden die Ressourcen eines dreihundert Jahre alten landwirtschaftlichen Komplexes genutzt. Die sehr breiten Mauern und der alte Brunnen mit fließendem Wasser bewahren die Temperatur der Weine.