Níjar

No sopé da Serra de Alhamilla e a 300 metros acima do nível do mar, encontra-se a vila de Nijar, que viu passar o tempo e a passagem de várias culturas, incluindo o período muçulmano, que deixou uma marca indelével no traçado das suas ruas, na arquitetura, na gastronomia e no artesanato.

Uma anedota é que a rendição de Níjar (Nixar) aos Reis Católicos teve lugar em 1488 e as cenas destes acontecimentos estão reflectidas num relevo do coro baixo da Catedral de Toledo.

Ruas estreitas e labirínticas, casas brancas em forma de cubo adornadas com vasos de flores coloridas permitem um passeio tran