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Ancien hôtel de ville
L'ancien hôtel de ville, situé au-dessus de l'actuelle Puerta Nueva ou Puerta de las Carnicerías, a été construit en 1574 pour servir d'hôtel de ville, de boucherie et de prison. Auparavant, les réunions du conseil se tenaient dans le portique et à l'intérieur de l'église de San Juan. Son plan Renaissance, œuvre de Gonzalo de Asteasu et Domingo de Uriarte, présente un arc en plein cintre et porte les armoiries impériales de Charles Quint sur la façade, œuvre de Martín Otálora. Entre l'arc et la porte de la boulangerie, des gravures sont conservées avec les mesures utilisées par les marchands. La porte d'entrée date du XVe siècle.







