Alcazaba e mura templari
Jerez de los Caballeros
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Cinta muraria del XIII secolo, una delle meglio conservate in Spagna. Ha la forma di un pentagono irregolare con 26 torri; spicca la Torre del Homenaje o Torre Sangrienta (Torre dell'Omaggio o Torre Sanguinaria). Capitale del Bayliato de Xerez.