Chiostro e padiglione mudéjar

Fu costruita tra gli ultimi anni del XIV secolo e i primi anni del XV secolo e si trova a nord della chiesa. Ha una pianta quadrata e un prospetto a due piani. Nell'angolo nord-ovest si trova il padiglione del lavabo, nella cui fontana i monaci potevano lavarsi le mani prima di ogni pasto. Dalle sue gallerie si può ammirare anche il rosone decorato con motivi di pizzo. Nelle sue gallerie sono conservate diverse tombe medievali, tra cui quella di fra Gonzalo de Illescas, scolpita dall'artista Egas Cueman tra il 1458 e il 1460. Al centro del cosiddetto chiostro mudéjar si trova un piccolo tempio, costruito dal monaco Juan de Sevilla nel 1405. Ha una pianta quadrata, aperta sui quattro lati e coperta da una volta a crociera decorata all'esterno con una ricca collezione di piastrelle.