El Pinsapar

No coração da Serra de Grazalema encontra-se a maior concentração do mundo da única árvore que, juntamente com musgos, fetos e líquenes, conseguiu sobreviver à última glaciação alpina. Um bosque que liga Grazalema e Benamahoma através de um caminho e através do qual, para além de passear entre majestosos abetos espanhóis, se pode apreciar o voo de espécies autóctones como grifos, falcões-peregrinos, abutres-do-egito, açores e águias-reais. Um lugar pioneiro em Espanha, já que a Serra de Grazalema foi a primeira zona, juntamente com Ordesa-Viñamala, a ser declarada Reserva da Biosfera, em 1976, e também a primeira da Andaluzia a ser declarada Parque Natural, anos mais tarde, em 1984. Mais de 53.000 hectares entre o leste da província de Cádis e o sul da província de Málaga, incluindo catorze municípios, dão forma a esta joia cujos valores foram reconhecidos pela UNESCO como excepcionais, tanto pela sua biodiversidade como pela sua cultura. Uma zona única no sul da Europa, com o índice de pluviosidade mais elevado do país.