Couvent de Nuestra Señora de Vadillo
Frías
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Fondée au XIIIe siècle, elle y est restée jusqu'à la désaffectation du XIXe siècle. Aujourd'hui, une partie du cloître, plusieurs chapelles et une grande église de l'époque gothique subsistent, dans un état de conservation acceptable, en attendant un meilleur destin que l'actuel. Le monastère de Santa María de Vadillo a été fondé en 1219 par Don Diego Faro, chanoine de Burgos, archiprêtre de Frías, pour les chanoines réguliers de San Agustín, avec un maximum de 13 membres et leur prieur. À l'époque, son but était de servir d'hôpital pour les voyageurs, les pauvres et les malades, car il était situé sur la route qui reliait La Rioja à la Cantabrie. En fait, il appartenait à la famille franciscaine de Cantabrie. Ce monastère a connu des années de grande splendeur et, selon une déclaration de 1694, les chanoines de l'époque possédaient suffisamment de biens pour vivre confortablement. Ils possédaient un enclos attenant au couvent de sept boisseaux, et dans cet enclos une belle cave avec une bonne voûte où les moines produisaient plus de 1 500 cruches de vin. Les moines possédaient également dix autres domaines dans différentes régions, le plus célèbre étant celui de "Pradobel" (aujourd'hui appelé Pradovil) qui comptait 30 fanegas, avec sa maison et sa basse-cour. Ils percevaient des loyers de 600 boisseaux et eux-mêmes 200 boisseaux. D'autres revenus étaient perçus pour les enterrements dans le monastère, les monuments commémoratifs, les aumôneries, les recensements... L'inscription au cadastre d'Ensenada de 1752 mentionne sept chanoines, un famulus, deux serviteurs et quatre servantes pour le service domestique.

