Des monuments tout droit sortis d'un conte de fées

Le château de Frías se dresse au sommet de La Muela, dominant le village sur son versant sud. Sa façade avant repose sur les maisons. Ses références les plus anciennes remontent au XIIIe siècle, bien que la majeure partie de sa structure actuelle corresponde à la seconde moitié du XVe siècle. Il est principalement construit en maçonnerie de pierre de tuf, la maçonnerie de pierre de taille n'étant utilisée que dans les ouvertures, les tourelles et les angles. Les voûtes, les arcs en plein cintre, les embrasures et les sabords, ajoutés au XVIe siècle, sont remarquables. Le donjon pentagonal, situé dans l'angle sud, possède une double voûte intérieure et une terrasse crénelée.

Le complexe se compose de 22 maisons suspendues de cinq étages, situées au sommet du Cerro de la Muela, sous une falaise de tuf. Construites entre les XIIe et XIIIe siècles, à l'époque de l'expansion de la ville grâce aux privilèges d'Alphonse VIII, ces maisons tirent parti de l'affleurement rocheux, formant une extension de la muraille qui défendait la ville depuis le nord. Ses maisons étroites, reliées entre elles, créent des rues médiévales escarpées. La muraille sud, datant du XIIIe siècle, comportait trois portes : Medina, Postigo et Cadena, aujourd'hui disparue. La promenade reliait les maisons afin que les soldats puissent protéger la ville de l'intérieur.

Le pont médiéval, d'origine romaine et reconstruit au Moyen Âge, faisait partie d'une route importante qui reliait la Meseta à la côte cantabrique. Il est composé de neuf arcs, les centraux étant pointus et les autres légèrement abaissés pour abriter la tour centrale, qui avait des fonctions défensives et commerciales. C'est ici que l'on percevait le pontazgo, une taxe pour le passage de personnes, de bétail ou de marchandises. Les déversoirs, avec des moulures sur les salmeres, allègent le poids et apportent de l'harmonie. Leur structure irrégulière suit les rochers de la rivière.

L'église de San Vicente Mártir, dont la construction a été ordonnée par Alphonse VIII après l'octroi de la charte de Frías, est de style roman avec un plan en croix latine et trois nefs. Sa haute tour crénelée, qui renforce le caractère défensif de la ville, et son portique roman, décoré de sculptures, sont remarquables. Après un effondrement en 1906 qui a endommagé la tour et la structure, le portique a été vendu et est aujourd'hui exposé au Cloisters Museum de New York. L'intérieur abrite trois retables baroques et néoclassiques, ainsi que la chapelle de la Visitation, avec une grille en fer forgé et un retable du XVIe siècle de Juan de Borgoña. L'église combine plusieurs styles, avec une prédominance du style baroque.

La gorge était une voie de communication essentielle, car l'ancienne voie romaine qui reliait La Bureba à Orduña et aux ports du nord passait par là. Quelques pierres de la route et du pont romano-médiéval qui traverse la rivière Molinar sont encore conservées. À côté du pont, sous d'imposantes parois rocheuses, se trouvent deux temples chrétiens : l'ermitage roman de Santa María de la Hoz, datant du XIIIe siècle, qui servait d'hébergement aux pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. On pense qu'il a été construit sur un temple plus ancien et il conserve des fresques colorées à l'intérieur.